Helles

Vollmundig, strohgelb und ausgewogen hopfen-malzig: Unser NATURAL Helles. Seine kräuterigen Noten und die angenehme Bittere machen es nicht nur hier in Franken zu einem beliebten Bier für Genießer.

Wir verwenden keine glutenfreien Getreide wie Hirse und Reis, weil diese nur bedingt zum Bierbrauen geeignet sind. Bei uns kommen keine genmanipulierten Pflanzen oder Stoffe zum Einsatz. Wir haben über zwei Jahre geforscht, um einen natürlichen Weg zu finden ein glutenfreies Bier zu brauen.

NATURAL wird mit der Kraft der 4 Elemente gebraut: Aus Wasser. Durch Feuer, sprich intensives Kochen vorgereinigt. Durch Luft zur Gärung gebracht und damit weiter gereinigt und schließlich mit der Kraft der Erde, sprich Gravitation und Kälte, endgereinigt. Eine abschließende Filtration garantiert die Einhaltung der Grenzwerte und die hohe Verträglichkeit auch für sehr sensible Menschen.

 

Unser Leitbild

Unser Leitbild wird von vier Säulen getragen: Verantwortung für unsere Natur, unbeschwertem Genuss, Kreativität und Begeisterung.

Der verantwortungsvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen und der Einsatz von möglichst vielen Rohstoffen aus unserer Region, ist uns wichtiger als die maximale Gewinnabschöpfung.

Es ist uns wichtig Gutes zu tun, gute Produkte zu entwickeln, gute Arbeit zu leisten und anderen zu helfen. Wir möchten, dass unsere Kunden unsere Produkte mit gutem Gewissen genießen können, ohne dabei auf  den leckeren Biergeschmack verzichten zu müssen.

Wir arbeiten und forschen mit Begeisterung und Spaß, bleiben neugierig und sind kreativ. Dabei ist uns der Austausch mit unseren Kunden und Lieferanten sehr wichtig.

Radler

Sonnengereifte Demeter-Zitronen machen unser glutenfreies Helles und unser alkoholfreies Pilsner zu einem fruchtig-spritzigen Natur-Radler. Für unsere selbstgemachte Limonade verwenden wir ausschließlich Zitronen-Direktsaft und verzichten komplett auf Aromen, Süßstoffe, Stabilisatoren und Konzentrate.