Unser Leitbild

Wir sind eine inhabergeführte, handwerkliche Brauerei im oberfränkischen Kaltenbrunn. NATURAL nennen wir unsere biodynamischen Demeter-Biere.

Unser Leitbild wird von drei Säulen getragen:

Verantwortung: Der verantwortungsvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen und der Einsatz von möglichst vielen Rohstoffen aus unserer Region, ist uns wichtiger als die maximale Gewinnabschöpfung.

Es ist uns wichtig Gutes zu tun, gute Produkte zu entwickeln, gute Arbeit zu leisten und anderen zu helfen. Wir möchten, dass unsere Kunden unsere Produkte mit gutem Gewissen genießen können, ohne dabei auf  den leckeren Biergeschmack verzichten zu müssen.

Wir arbeiten und forschen mit Begeisterung und Spaß, bleiben neugierig und sind kreativ. Dabei ist uns der Austausch mit unseren Kunden und Lieferanten sehr wichtig.

Unsere neuen alkoholfreien Bio-Biere

Frei von und trotzdem gut!

Ab sofort bieten wir auch alkoholfreien Biergenuss in einzigartiger Demeter-Qualität an. Probieren Sie unser neues alkoholfreies NATURAL Pilsner, Weizen oder Radler. Einfach erfrischend, dazu isotonisch, kalorienarm und vor allem lecker.

So schmeckts:

NATURAL Pilsner, alkoholfrei:
Ordentlich gehopft, mit dem Tettnanger Hopfen lässt dieses alkoholfreie Bier einen wunderbaren Duft von Blumenwiesen und Kräutern entstehen. Es ist schlank im Abgang und angenehm hopfenbetont.

NATURAL Radler, alkoholfrei:
Für dieses alkoholfreie Radler verwenden wir einen Direktsaft aus sonnengereiften Bio-Zitronen und unser leckeres, alkoholfreies NATURAL Pilsner. So schmeckt es natürlich-fruchtig.

NATURAL Hefeweizen, alkoholfrei:
Schon der Anblick im Bierglas mit seiner schönen, hellen Bernsteinfarbe ist bemerkenswert. Die dezente Hopfung mit Tettnanger Perle lässt die Fruchtaromen wunderbar entfalten.

NATURAL

NATURAL wird mit der Kraft der 4 Elemente gebraut: Aus Wasser. Durch Feuer, sprich intensives Kochen vorgereinigt. Durch Luft zur Gärung gebracht und damit weiter gereinigt und schließlich mit der Kraft der Erde, sprich Gravitation und Kälte, endgereinigt. Eine abschließende Filtration garantiert die Einhaltung der Grenzwerte und die hohe Verträglichkeit auch für sehr sensible Menschen.

Wir verwenden keine glutenfreien Getreide wie Hirse und Reis, weil diese nur bedingt zum Bierbrauen geeignet sind. Bei uns kommen keine genmanipulierten Pflanzen oder Stoffe zum Einsatz. Wir haben über zwei Jahre geforscht, um einen natürlichen Weg zu finden ein glutenfreies Bier zu brauen.

Vollmundig, strohgelb und ausgewogen hopfen-malzig: Unser NATURAL Helles und Pilsner. Seine kräuterigen Noten und die angenehme Bittere machen es nicht nur hier in Franken zu einem beliebten Bier für Genießer.

Das NATURAL Radler sorgt für ein erfrischend-fruchtiges Geschmackserlebnis, denn wir verwenden köstlichen Zitronen-Direktsaft aus sonnengereiften Bio-Zitronen.